Chips de manzana con nueces y queso Roquefort.

¡Hola cocinillas! 
Tenéis que probar este delicioso aperitivo que os traigo, la mezcla dulce y salada os cautivará. Vais a querer repetir... si es que os da tiempo a probarlos una vez los pongáis en la mesa.
¡Allá vamos!

Ingredientes:

• 2 manzanas al gusto
• Azúcar glas
• Harina de trigo
• Aceite de girasol
• Nueces
• Queso Roquefort

 

Elaboración:

1. Lavamos las manzanas y las cortamos en láminas lo más finas posibles, ya sea con cuchillo o ayudándote de una mandolina.

2. Mezclamos en un plato un poco de harina y azúcar glas en la misma proporción y pasamos las láminas de manzana por la mezcla.

3. Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de girasol y freímos en ella las manzanas por ambos lados hasta que estén doradas. Después las reservamos en un plato con papel absorvente para evitar el exceso de aceite. 

4. Ponemos encima de cada chip de manzana un dadido de queso Roquefort y una nuez y...

¡Listo para comer!