Aceituning con anchoas, tomate rallado y lascas de parmesano.

Ingredientes:

• Aceitunas verdes sabor anchoa
• 1 tomate
• Anchoas en conserva
• Queso Parmesano
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Cortamos el tomate a la mitad y rallamos la pulpa en un bol.  Le ponemos unas gotas de aceite de oliva y reservamos.

Cortamos las anchoas en trocitos pequeños y las añadimos al bol con el tomate. Echamos las aceitunas, mezclamos todo bien y por último coronamos con las lascas de parmesano.

¡Listo para comer!